کنترل کیفی مواد غذایی | آزمایشگاه کنترل کیفی در تهران
کنترل کیفی مواد غذایی تهران: مراحل نمونهگیری، آزمایشهای میکروبی، شیمیایی و فیزیکی و معرفی بهترین آزمایشگاه کنترل کیفیت.
شیمی
شیمی در:
اندازه گیری مایکوتوکسین در مواد غذایی چگونه انجام می شود
مایکوتوکسینها گروهی از متابولیتهای ثانویه تولید شده توسط قارچهای رشتهای (بهویژه گونههای آسپرژیلوس، فوزاریوم و پنیسیلیوم) هستند که میتوانند اثرات سمی شدیدی بر سلامت انسان و حیوانات بگذارند. این ترکیبات به دلیل پایداری بالا در برابر شرایط محیطی و فرایندهای حرارتی، بهراحتی در زنجیره غذایی باقی میمانند و حذف کامل آنها بسیار دشوار است. بسیاری […]
شیمی در:
آزمایشگاه همکار غذا و دارو
آزمایشگاههای همکار غذا و دارو آزمایشگاههای معتبری هستند که زیرنظر سازمان غذا و دارو فعالیت میکنند. عمده فعالیت این آزمایشگاهها برمبنای بهرهگیری از تجهیزات پیشرفته و تیمهای مجرب از متخصصان صنایع شیمیایی، غذایی و دارویی در جهت بررسی سلامت غذایی و دارویی است. آزمایشگاه همکار غذا و دارو رایمون دانا دایان، با رعایت استانداردهای بین […]
شیمی در:
آزمایشگاه آنالیز فلزات سنگین در غرب تهران
آزمایشگاههای فلزات سنگین، مسئول دفاع در برابر خطرات پنهان فلزات سنگین در دنیای ما هستند. این آزمایشگاهها با آنالیز دقیق نمونههای مختلف، از خاک و آب گرفته تا غذا و خون، به شناسایی و اندازهگیری میزان فلزات سنگین در محیط زیست و بدن انسان میپردازند. در پروژههایی که برای اکتشاف معدن و ژئوشیمیایی انجام میشود، […]
شیمی در:
بهترین صبحانه هایی که می توانیم بخوریم
متخصص تغذیه گفت: مصرف مواد غذایی مثل نانهای سبوسدار، تلفیق نان با انواع و اقسام مواد پروتئینی مثل پنیر و مغزها و دانههای گوناگون مانند گردو یا نان و عدسی، نان و کوکو سیب زمینی برای وعده صبحانه مفید است. سیدضیاالدین مظهری متخصص تغذیه در خصوص بهترین مواد غذایی برای وعده صبحانه اظهار داشت: صبحانه […]
شیمی در:
تداخل دارویی، موضوعی مغفول است
معاون غذا و دارو دانشگاه علوم پزشکی زاهدان گفت: یکی از رایجترین علل بروز عوارض ناخواسته دارویی، تداخلات دارویی هستند که بیشتر در اثر خوددرمانی و مصرف خودسرانه داروها بوجود می آید. به گزارش وبدا، دکتر فرزانه فرجیان معاون غذا و داروی دانشگاه علوم پزشکی زاهدان با بیان اینکه رژیم های غذایی نیز در اثربخشی […]
شیمی در:
خودمراقبتی اولین عنصر سلامتی در مردان
مديركل دفتر سلامت جمعيت، خانواده و مدارس معاونت بهداشت وزارت بهداشت با بیان اینکه اصلاح شیوه زندگی اولین گام درجهت پیشگیری از بیماری ها در مردان است، گفت: حاکمیت، دولت و نهادهای مدنی باید فضاهای بیشتری ایجاد کنند که به سلامت مردان کمک بیشتری کند. دکتر سیدحامد برکاتی در گفت و گو با وبدا، درخصوص […]
شیمی در:
الگوی غذایی مردان مطلوب نیست
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت گفت: طبق بررسیهای ما ۴۰ درصد مردان ۴۵ سال به بالا مبتلا به فشار خون و کلسترول بالا هستند که یکی از علل مهم آن تغذیه نامناسب است. همچنین ۲۲ درصد پسران بین هفت تا ۱۸ ساله نیز اضافه وزن دارند و حدود ۲۰ درصدشان نیز دچار چاقی […]
